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CÓDIGO DEONTOLÓGICO
 

Pensado en el  ama de casa “Telerama” ha seleccionado entre varios chef a “Ana Lía Cordero”

Nuestra nueva chef, les orientará para que su comida sea balanceada y rica, a incorporar nuevas formas de cocción, recetas novedosas que les encantará a su familia…  

Hoy en la Cocina, con “Ana Lía Cordero” de Lunes a Viernes 10h00…

Alfajores

Subido el: 24 de Octubre del 2014 a las 16:24 499 reproducciones
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Ingredientes Preparación
½ libra de mantequilla
½ libra de maicena
½ libra de azúcar impalpable
½ libra de mantequilla
3 huevos
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de esencia de vainilla
Para rellenar:
1 taza de manjar de leche
Para decorar:
1/2 taza de coco seco
1/2 taza de chocolate semi amargo
1/2 taza de azúcar impalpable

  PASO 1. Mezclar todos los ingredientes de la masa y trabajar hasta obtener una masa homogénea, estirar en la mesa con un rodillo espolvoreando maicena o harina en la base.
PASO 2. Cortar las galletas con un molde redondo y hornear a 180°C por 10 minutos aproximadamente, dejar enfriar.
PASO 3. Rellenar una galleta con manjar y cubrir con otra.
PASO 4. Decorar con coco a los costados, con azúcar impalpable o bañados en chocolate.
 
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