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CÓDIGO DEONTOLÓGICO
 

Pensado en el  ama de casa “Telerama” ha seleccionado entre varios chef a “Ana Lía Cordero”

Nuestra nueva chef, les orientará para que su comida sea balanceada y rica, a incorporar nuevas formas de cocción, recetas novedosas que les encantará a su familia…  

Hoy en la Cocina, con “Ana Lía Cordero” de Lunes a Viernes 10h00…

Cocadas blancas

Subido el: 27 de Marzo del 2015 a las 11:46 208 reproducciones
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Ingredientes Preparación
1 Coco entero
½ litro de agua de Coco
½ litro de leche
1 libra de azúcar
Azúcar impalpable al gusto

  PASO 1. Extraer el jugo del coco y reservar.
PASO 2. Rallar el coco y cocinar con 1 libra de azúcar, completar un litro con el agua de coco y leche y agregar al coco con azúcar.
PASO 3. Cocinar hasta tomar punto de bola suave y 5 minutos antes de retirar del fuego colocar una rajita de canela para aromatizar.
PASO 4. Formar bolitas con ayuda de azúcar impalpable, dejar secar y servir.
 
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