La Chef Virginia López, nos enseña día a día, a preparar las más deliciosas recetas y platos de una forma fácil, rápida y económica. El televidente aprende tips, y valiosos trucos de cocina con un estilo nuevo y diferente, que transforma el cocinar en un verdadero placer diario.
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Ingredientes
Preparación
Ingredientes:
1 caja de pasta para canelón
2 tazas de salsa bechamel (harina, mantequilla, leche y leche evaporada)
1 pechuga de pollo cocinada
1 taza de caldo de cocción del pollo
Albahaca fresca
Romero fresco
Tomillo fresco
Orégano fresco
1 taza de vino blanco
½ cebolla perla picada
1 taza de champiñones
1 queso gruyere pequeño
Cocinar la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, reservar en agua fría
Poner a reducir el vino blanco con la cebolla picada, agregar la pechuga de pollo, el caldo y la bechamel
Por ultimo las hierbas picaditas y los champiñones previamente salteados,
rellenar los canelones, poner queso encima y gratinar en el horno.
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